


計算公式參考(kao):每 10L 容積的干冰箱(xiang),單次添(tian)(tian)加(jia)(jia)干冰量(liang)(liang)建(jian)議控(kong)制在(zai) 0.5-1kg(以常見醫用干冰箱(xiang)為例(li),50L 機型單次添(tian)(tian)加(jia)(jia)量(liang)(liang)不超過 5kg)。若存(cun)儲物品需長期保(bao)持 - 50℃以下(xia)低溫,可(ke)每 24 小時補充 1/3 初始(shi)用量(liang)(liang),而非一次性填(tian)滿。
禁忌提醒:嚴禁(jin)將干(gan)冰(bing)箱(xiang)內部空間(jian)完全塞滿干(gan)冰(bing)!干(gan)冰(bing)升華會(hui)產生大量(liang)(liang)氣體(ti),預(yu)留 30% 以上的(de)空間(jian)可避免壓(ya)力超標,防止密(mi)封(feng)膠(jiao)條老化或(huo)箱(xiang)體(ti)開裂(lie)。曾有實驗室因(yin)過量(liang)(liang)添(tian)加干(gan)冰(bing),導(dao)致箱(xiang)體(ti)鼓(gu)脹變形(xing),維(wei)修成本高達(da)數千(qian)元。
必備工具(ju)清單:加厚(hou)防(fang)滑手套(耐(nai)低(di)(di)溫 - 100℃以(yi)上)、長柄不銹鋼(gang)鏟、專用密封儲物盒(存放未用完(wan)的(de)干冰(bing)(bing))。干冰(bing)(bing)溫度極低(di)(di),徒(tu)手接觸會瞬間凍傷皮(pi)膚(fu),形成類似 “燙傷” 的(de)水泡,嚴重時可(ke)能導致組織(zhi)壞死(si)。
錯(cuo)誤操作警示:不要(yao)用普通塑料袋裝(zhuang)干冰!干冰升(sheng)華產(chan)生的氣(qi)體(ti)無法排(pai)出,會(hui)導致塑料袋膨脹(zhang)破裂,干冰顆粒飛濺可能造成二次傷害。
正確(que)步驟:先將干(gan)冰(bing)箱通電運行 1-2 小時,待內(nei)部(bu)溫(wen)度(du)穩定(ding)在 - 20℃以(yi)下,再緩慢(man)放(fang)入(ru)干(gan)冰(bing)。若直接向常溫(wen)干(gan)冰(bing)箱內(nei)添加干(gan)冰(bing),溫(wen)差(cha)過大可能導致(zhi)箱體(ti)內(nei)部(bu)結霜過快,影(ying)響保(bao)溫(wen)性能,還可能讓干(gan)冰(bing)因劇烈升(sheng)華(hua)縮短使用壽命(ming)。
操作方法:選擇通風良好的環境(如實驗室通風櫥(chu)旁、戶外開闊處(chu)),緩(huan)慢打開干冰箱密封蓋,保持(chi)蓋子半(ban)開狀(zhuang)態 5 分鐘,讓內(nei)部(bu)蓄積的二(er)氧(yang)化碳自然排出。排氣(qi)時不要正對箱口,避(bi)免吸(xi)入高濃度氣(qi)體導致頭(tou)暈、胸悶。
特(te)殊場景:若存儲物品對溫度(du)波動(dong)敏感(如疫苗、細(xi)胞樣本(ben)),可縮短單次排(pai)氣時(shi)間(jian)至 2-3 分鐘,分 2 次進行(xing),減(jian)少溫度(du)回升幅度(du)。
安全(quan)提醒:若干(gan)冰箱連續(xu) 3 天以上未(wei)開門(men),開門(men)前(qian)需先查看(kan)箱體壓(ya)(ya)力閥(fa)(部分(fen)高(gao)端(duan)機型配備),若壓(ya)(ya)力值超過 0.1MPa,需先通過排(pai)(pai)氣閥(fa)緩慢泄(xie)壓(ya)(ya)(無排(pai)(pai)氣閥(fa)機型可(ke)輕推密封蓋,留出(chu)縫隙排(pai)(pai)氣),待壓(ya)(ya)力恢復(fu)正(zheng)常后再完全打開。曾有(you)餐飲企業因(yin)長期未(wei)給(gei)存(cun)儲(chu)高(gao)端(duan)海鮮(xian)的干(gan)冰箱排(pai)(pai)氣,開門(men)時大量二氧(yang)化碳涌出(chu),導致操作人員短暫缺氧(yang)暈(yun)倒。
風險(xian)解析:二氧(yang)(yang)化(hua)碳密度比空氣(qi)大,在密閉小空間內會沉積在地面附近,若排(pai)氣(qi)時未保持通風,易形成(cheng)高濃度區(qu)域,人員進入后可能因缺氧(yang)(yang)失去意識。建議排(pai)氣(qi)時確(que)保操作區(qu)域面積不小于 10㎡,且開啟門窗(chuang)或(huo)排(pai)氣(qi)扇。
處理(li)步(bu)驟:①立(li)即穿戴耐低溫(wen)(wen)手(shou)套(tao),用(yong)不銹(xiu)鋼鏟將(jiang)散落的(de)干冰(bing)收集到專用(yong)密封盒中(zhong);②若(ruo)有干冰(bing)顆粒掉入縫隙,不要用(yong)手(shou)直接摳(kou)取,可倒入少量溫(wen)(wen)水(注(zhu)意不是熱水)加(jia)速其升華(hua);③若(ruo)箱(xiang)(xiang)體破裂導(dao)致干冰(bing)大(da)量泄漏,需立(li)即將(jiang)存儲(chu)物(wu)品轉移至備用(yong)干冰(bing)箱(xiang)(xiang),同時打(da)開(kai)所有門(men)窗通風,待泄漏的(de)干冰(bing)完全升華(hua)后再處理破損(sun)箱(xiang)(xiang)體。
禁忌(ji):不要(yao)將泄漏的干冰倒入下水道(dao)或(huo)垃圾桶(tong)!干冰低溫可能導致管道(dao)凍裂,或(huo)在密閉垃圾桶(tong)內(nei)持(chi)續(xu)升(sheng)華引發爆炸(zha)。
正確急救:立(li)即用(yong)流動(dong)的常溫(wen)清(qing)水(shui)沖洗(xi)凍傷(shang)部(bu)位(wei)(不要用(yong)熱(re)水(shui)!高(gao)溫(wen)會加重皮膚損傷(shang)),沖洗(xi)時間至少 15 分(fen)鐘,然后用(yong)干凈紗布包(bao)裹,及時就醫。若凍傷(shang)部(bu)位(wei)出現水(shui)泡,不要自行挑(tiao)破,避(bi)免感染。
錯(cuo)誤做法:凍傷(shang)后揉搓皮(pi)膚或(huo)用雪(xue)擦拭,會導(dao)致受損皮(pi)膚組織進一步破(po)裂,加重(zhong)傷(shang)害(hai)。
故障處理流程(cheng):①若發現(xian)干(gan)冰箱(xiang)溫度異常升高(超過(guo) - 10℃)或壓(ya)力閥報警(jing),立即斷(duan)開電源,轉(zhuan)移(yi)內部(bu)存(cun)儲(chu)物(wu)品;②檢查密封(feng)條是(shi)否破(po)損(破(po)損會導致冷量泄漏,干(gan)冰消耗(hao)過(guo)快),若密封(feng)條老化(hua),需暫時(shi)用耐高溫膠帶密封(feng),同時(shi)聯系廠家(jia)維修;③若箱(xiang)體出(chu)現(xian)鼓脹、變(bian)形,不要強行按(an)壓(ya)或拆卸,避免箱(xiang)體破(po)裂,應由專業(ye)人(ren)員評估是(shi)否可修復(fu)。
干冰存儲:未用完的干冰需(xu)單獨存放(fang),遠(yuan)離兒童和寵物
定期檢查(cha):每周查(cha)看(kan) 1 次箱體狀態,及時更換易損件
培訓(xun)到位:操(cao)作前必須掌握安全(quan)知識,避免 “新(xin)手誤操(cao)作”
